La Renommée is een Saint-Véran uit een warm, kalkrijk terroir. De wijngaard ligt beschut tegen de wind en geniet volop van de zon. Hierdoor krijgt de wijn een rijper en ronder karakter dan de strakkere Pouilly-Fuissés van Éric Forest.

De jaargang 2023 heeft een uitnodigende neus met witte bloemen, appel en peer, aangevuld met rijper en licht exotisch fruit. In de mond is de wijn ruim, zacht en sappig. Het rijpe fruit wordt ondersteund door een fijne mineraliteit en voldoende frisheid, waardoor de wijn ondanks zijn ronde structuur mooi in balans blijft.

Een genereuze en toegankelijke Saint-Véran met een uitgesproken gastronomisch karakter. Mooi bij gebakken of gegrilde vis, gevogelte, kalfsvlees, romige bereidingen en zachte kazen.