In 2009 richtte Pierre-Jean Villa zijn landgoed op in het hart van de noordelijke Rhône. Daarnaast heeft hij samen met Olivier Decelle (Mas Amiel Maury en Château Jean Faure in Saint-Emilion) een domein in Nuits-Saint-Georges in Bourgogne. Het domein heeft wijngaarden verspreid over de linker- en rechteroever van de Rhône in verschillende appellations zoals Côte-Rôtie, Condrieu, St. Joseph en Crozes-Hermitage. 

'Een grote wijn wordt uitsluitend geboren uit gerespecteerd land en fruit', een vanzelfsprekendheid voor Pierre-Jean Villa. Hij laat niets los. Hij koestert zijn bodem omdat de kwaliteit van het fruit hieraan verbonden is. In de kelder een zeer precieze vinificatie en zelfs de maankalender wordt geraadpleegd voor de botteling. Uiteindelijk moet de wijn het evenwicht uitdrukken tussen de aard van het terroir en de ethiek van de wijnmaker.

Iconische wijnen en een zeer beperkte productie. Op = op!