De aanzet is charmant en genereus en roept onmiddellijk de volle rondheid van merlot op. Het gehemelte is zacht en heeft een dichte en zachte textuur. In het midden van de mond manifesteert de cabernet franc zich door een grote frisheid die zich uitstrekt tot in een lange, aanhoudende finale. Met een combinatie van kracht, diepte, dichtheid, frisheid en spanning is Château Cheval Blanc 2019 zonder twijfel een van de beste jaargangen van dit iconische eigendom.

Wijncritici gaan plat op de buik voor deze jaargang, beoordeeld met maar liefst 3x de perfecte '100' score!

Wine Advocate Robert Parker: One of the unequivocally great wines of the vintage is the 2019 Cheval Blanc, a stunning young Saint-Émilion that wafts from the glass with aromas of wild berries and plums mingled with notions of lilac, pipe tobacco, violets, raw cocoa, licorice, crushed mint and burning embers. Full-bodied, layered and enveloping, it's deep and intense, with beautifully rich, powdery tannins and vibrant flavors. Concluding with a long, saline finish, this rivals the 2016 as the finest Cheval Blanc of the decade, and in many respects it might be thought of as the latter vintage's sun-kissed cousin.