Saint-Véran

Saint-Véran is een witte wijn uit het zuiden van de Bourgogne, de Mâconnais, vlak bij de Beaujolais. Het terroir bestaat uit graniet in het zuiden en uit kalk en mergel in het noorden. Saint-Véran wijnen zijn fruitig, gestructureerd en fris. Mooie gerijpte wijnen hebben aroma’s van acacia, honing en amandel. Een Saint-Véran wijn is de begeleider van de betere gastronomie zoals kreeft, kalfszwezeriken of tarbot.