De wijngaarden van Saint-Véran "A la Côte" behoren tot de hoogst gelegen van de appellation, waar ze profiteren van een rijke klei-kalksteen bodem en een ideale ligging op het zuiden. Hoewel de traditionele vinificatie meestal in kuipen plaatsvindt, besloten Denis en Maxime Dutron vanaf jaargang 2020 30% eikenhouten vaten te gebruiken. Dit heeft geholpen om de kenmerken van het terroir te versterken, waardoor een heerlijk complexe wijn is ontstaan.

Deze Saint-Véran 'A la Côte' is helder, bleek goud. In de neus is hij zeer licht gekruid, met enkele gekonfijte fruittonen tegen een minerale achtergrond.
De aanzet is fris, maar gaat over in een zacht midden pallet met toetsen van citroen en verse hazelnoten. De afdronk is heerlijk knapperig en persistent.