Château Chasse-Spleen behoort al jarenlang tot de gevestigde namen van Moulis-en-Médoc en dankt zijn reputatie aan wijnen met karakter, structuur en een uitstekend rijpingsvermogen. De jaargang 2018 weerspiegelt de rijkdom van een warm Bordeauxjaar, met aroma's van zwarte bessen, rijpe kersen en pruimen, gevolgd door toetsen van cederhout, tabak en fijne specerijen. De smaak is vol en stevig opgebouwd, met rijpe tannines en een mooie concentratie. De flesrijping brengt geleidelijk meer harmonie en complexiteit. Een klassieke Médoc die bijzonder goed tot zijn recht komt bij lamsvlees, rood vlees en wild.

Wine Advocate: "The 2018 Chasse-Spleen is a firmly structured wine with dark, powerful tannins and expressive blackcurrant fruit. Its balanced acidity brings freshness to the concentrated profile, while the solid structure suggests excellent ageing potential. A stylish and characterful Moulis-en-Médoc that is expected to show its qualities particularly well from 2026 onwards."