Follow us on:

Sciare di Est Grillo 2017 - Antichi Vinai

Expressief wit
Italië
Grillo
Sicilia
4 maanden in inox cuves
2017
Ideale begeleider van diverse salades en antipasti
75 cl
€ 10,50

Beschikbaarheid: In voorraad


De wijn

Helder strogeel met groenachtige reflecties. Fruitig-frisse neus met tonen van exotisch fruit, appel en peer met hints van verse kruiden, citrus en amandelen. In de mond fruitig met een sappige, goed geïntegreerde zuurtegraad. Wederom veel gele vruchten, hints van ananas en een vleugje verse kruiden. Lange, zeer delicate en smakelijke finale.

Het domein

Heuvelachtige wijngaarden op 350 meter boven de zeespiegel in de wijk Santa Margherita del Belice in de provincie Agrigento. De druiven worden manueel geoogst in de eerste tien dagen van september en ondergaan een zachte persing gevolgd door temperatuur gecontroleerde fermentatie (18°C). Rijping gedurende een paar maanden in inox cuves.