Chianti Classico 2015 - Villa Masti

Soepel rood
Italië
90% Sangiovese - 10% Colorino en Canaiolo
Toscana
12 maanden op eikenhouten vaten
2015
De wijn is ideaal bij rijst en champignons, pasta met een vlezige saus, gegrild of geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen.
75cl
€ 11,95

Beschikbaarheid: In voorraad


De wijn

De wijn heeft een diep robijnrode kleur met granaatachtige schakeringen in de rand van het glas. In de neus aroma’s van viooltjes en rode bessen, subtiele kruiden, vanille, zwarte peper alsook geroosterde toetsen van de houtlagering. De aanzet in de mond is krachtig en fruitig met een verfijnde structuur, mooi in evenwicht met mooi verweven tannines. De wijn is elegant en heeft een aangename afdronk.
Download: Export as PDF

Het domein

De druivenstokken hebben een ouderdom van 20 jaar. Het druivensap wordt gevinifieerd in inox cuves van 100 hL en ondergaat een maceratie van 18 tot 20 dagen op een constante gecontroleerde temperatuur van 30°C. De wijn rijpt verder gedurende 12 maanden in Franse houten barriques van 225 L. Na een stabilisatie van 6 maanden in de fles is de wijn klaar voor verkoop.