Pinot Noir 2018 - Aldeneyck

Soepel rood
België
Pinot Noir
Maasvallei
12 maanden op Franse eikenhouten vaten
2018
Rood vlees, wild, kaas.
75cl
€ 20,60

Beschikbaarheid: In voorraad


De wijn

Subtiele houttoets, delicate fruitaroma's van zwarte kers en wilde braam. Fluweelzachte, rijpe tannines, prachtige balans met veel structuur en terroirexpressies. Een echte charmeur bij vleesgerechten!


Het domein

In het hart van beide Limburgen, in het pittoreske Maaslandse dorpje Aldeneik, vlakbij de cultuur- en terrasjesstad Maaseik ligt de 10 hectaren grote wijngaard van Karel en Tine Henckens-Linssen. Op een zonovergoten zuidoosterhelling langs de Maas met een voor wijndruiven uitstekende mineraalrijke kiezel- en grindterroir verbouwen zij met veel passie de Pinot-wijnen.

Open gisting gedurende 3 weken. 60% Van de wijn rijpt gedurende 12 maanden op Franse eikenhouten vaten en 10 maanden in inox cuves voor de resterende 40%.