Follow us on:

P de Planères - Malvoisie - 2017

Fris, fruitig wit
Frankrijk
Malvoisie
Roussillon
2017
75cl
€ 6,95

Beschikbaarheid: In voorraad


De wijn

Kristalheldere, aromatische en zeer expressieve droge witte wijn met frisse tonen van grapefruit, pomelo, ananas, dit vanwege de Malvoisie-variëteit.
Zacht en rond in de mond met een elegante, gebalanceerde afdronk met hinten van witte perzik, wit fruit en citrus.

Het domein

Dichtbij de Catalaans-Spaanse grens bevindt zich Chateau Planères, één van de laatste uitzonderlijke wijngaarden gelegen aan de autoweg naar het zuiden.
Op deze zonovergoten terrassen van de Roussillon genieten de Grenache wijnranken van de uitzonderlijke omstandigheden (brandende zon en schrale noordenwind) die hun toelaat al hun adeldom uit te drukken in deze prachtige cuvée.

Late druivensoort, de selectieve handmatige oogst vindt plaats aan het einde van de oogst (eind september). Het sorteren van druiven bij aankomst in de kelder, maceratie van koude pellicules, zacht pneumatisch persen en selectie van het eerste sap. Koude bezinking, fermentatie bij lage temperatuur.