• Gratis verzending vanaf € 125
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
Pouilly-Fuissé '1er Jus des Hauts de Vignes' 2018 - Guffens-Heynen

Pouilly-Fuissé '1er Jus des Hauts de Vignes' 2018 - Guffens-Heynen

  • Vol wit
  • 75 cl
  • Frankrijk
  • Bourgogne
  • Chardonnay
  • 6 maanden op eikenhouten vaten
  • 2018
  • Gegrilde vis, Schaal- en schelpdieren
€ 75,95 op voorraad
Gratis verzending vanaf € 125 Snel en veilig betalen Snelle levering

De wijn

Deze cuvee heeft een diep en vol bouquet van gekonfijte citrus, gemalen steen, witte bloem en meloen. Toasty en romig. In de mond intens en zuiver en met een zinderende mineraliteit. Veel volume en diepgang en een zeer lange finale.

Een buitengewone wijn. Behoort sowiso tot de beste witte wijnen ter wereld! Te drinken tussen 2021 en 2045.

Het wijnhuis

Dit domein is de parel aan de kroon van de eigenzinnige Jean-Marie Guffens en zijn vrouw Maine. Na in 1976 hun Vlaamse geboortegrond te hebben verlaten voor het avontuur in de Bourgogne kochten zij in 1979 een aantal akkers in Pierreclos. Dit exclusieve topdomein is slechts 5,3 ha groot. 

Domaine Guffens-Heynen is kleinschalig en enkel gefocust op de aller- allerhoogste kwaliteit. Het domein wordt gepercipieerd als zijnde de absolute en eenzame top van de Mâconnais. Nergens zijn de rendementen zo laag, wordt er zo rigoureus geselecteerd en wordt er zo precies gevinifieerd. Het lijkt wel hogere wiskunde!

De wijnen zijn jaar in jaar uit meesterwerkjes. Niets wordt aan het toeval overgelaten. Het toonaangevende Franse tijdschrift 'La Revue du Vin de France' kent het domein al vele jaren de maximale drie sterren toe! 

In Pouilly-Fuissé bezit het domein slechts één hectare wijngaard verdeeld over 3 percelen. Natuurlijke fermentatie zonder toevoeging van gisten. De wijn rijpt op zijn eigen fijne lies en wordt regelmatig opgeroerd. Opvoeding in barriques en botteling zonder filtering. Zeer kleine en exclusieve productie. Op = op!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze acties en nieuwigheden.
Ik schrijf me in
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief Ik schrijf me in
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Je hebt product(en) in jouw winkelwagen