• Gratis verzending vanaf € 125
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
Cervaro della Sala 2018 - Antinori

Cervaro della Sala 2018 - Antinori

James Suckling 97
  • Vol wit
  • 75 cl
  • Italië
  • Umbria
  • Chardonnay, Grechetto
  • 2019
  • Gevogelte, Schaal- en schelpdieren, Vis in saus
€ 65,95 op voorraad
Gratis verzending vanaf € 125 Snel en veilig betalen Snelle levering
Video

De wijn

De meest bekroonde wijn van Italië is deze Cervaro della Sala Chardonnay!

Piero Antinori deed begin jaren '80 inspiratie in Bourgogne op voordat hij aan dit project in Umbrië begon. Met wat voor een resultaat! Een rijke, elegante Chardonnay van wereldklasse met kenmerkende mineralige afdronk.

Strogele kleur met groene reflecties. Deze superwijn kan de strijd aangaan met veelgeprezen witte Bourgognes. Intense aroma’s van citrus en tropisch fruit, lichte botersensaties en gebalanceerde houtlagering.

Op = op! 

Het wijnhuis

Castello della Sala ligt in Umbrië op ongeveer 18 km van de historische stad Orvieto. Deze magnifieke middeleeuwse manoir is gelegen midden in de wijngaarden aan de voet van de Monte Nibbio, de nevelberg. De kelders zijn historisch, de installaties hypermodern. Dit domein is eigendom van de gekende familie Antinori!

De wijngaarden liggen op 3 à 500 meter boven zeeniveau en zijn aangeplant met zowel inheemse druivensoorten zoals Procanico en Grechetto maar ook Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sèmillon, Pinot Blanc, Viognier en een heel klein beetje Traminer en Riesling.

De regio is gekend om zijn kwalitatieve witte wijnen maar ook voor Pinot Noir is dit een uitstekend terroir. De bodems in de wijngaarden zijn een samenstelling van klei, kalk en fossielen. Veel zon en een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze acties en nieuwigheden.
Ik schrijf me in
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief Ik schrijf me in
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Je hebt product(en) in jouw winkelwagen