Mâcon-Pierreclos 2021 - Maison Verget
- Frankrijk
- Bourgogne
- 75 cl
Dit domein geniet ontzettend veel aanzien in Frankrijk. Marcel Richaud geldt in Frankrijk als een grote ster en zijn wijnen zijn op menige kaart van de betere restaurants en wijnbars te vinden. Hierdoor blijft er voor de export nauwelijks wijn over wat wellicht verklaart dat Richaud in de Angelsaksische wereld niet de bekendheid en status geniet die hij binnen zijn eigen land wel heeft.
Domaine Richaud ligt in de gemeente Cairanne in de Zuidelijke Rhône. De wijngaarden zijn beplant met de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault en verder nog enkele lokale soorten. In vergelijking met andere is het percentage Grenache relatief laag. Dit is één van de redenen dat de wijnen van Richaud over zo’n fraaie balans en zo veel finesse beschikken. De Mouvèdre druif drukt het alcoholpercentage in de wijnen.
In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt. Schitterende kelders van zandsteen uit de steengroeven bij de Pont du Gard. De wijnen worden volgens de biodynamische principes zonder filtering en zonder sulfiet gebotteld. Het resultaat is verbluffend.