• Gratis verzending vanaf € 125
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
Crozes Hermitage 'Cuvée Particulière' 2016 - Domaine des Rémizières

Crozes Hermitage 'Cuvée Particulière' 2016 - Domaine des Rémizières

  • Stevig rood
  • 75 cl
  • Frankrijk
  • Côtes du Rhône
  • Syrah
  • 12 maanden op eikenhouten vaten
  • 2016
  • Gegrild vlees, Wild
€ 18,45 op voorraad
Gratis verzending vanaf € 125 Snel en veilig betalen Snelle levering

De wijn

Ondoorzichtig, solide donker bessenrood met zwarte kern. Rijkgeurig zachtkruidig Syrah bouquet vol donkere vruchten (braam, pruim, zwarte kers) én wat aardbei en vanille van het eiken. Krachtig, complex, vol en lang van smaak. Met de zwoelkruidige vanille-choco luxe van een grote Côte-Rôtie en de krachtige zwarte peper body met manden donker rijp fruit van Hermitage. Indrukwekkend mooi.

Het wijnhuis

Crozes-Hermitage ligt op de oostelijke oever in het Rhônedal en random de Hermitage heuvel. Dit is ook meteen de grootste Cru in de noordelijke Rhône. Het grote verschil tussen een Hermitage en een Crozes-Hermitage zit hem in de bodems: die van Crozes-Hermitage missen het graniet van de heuvel van Hermitage. De bodems van Crozes-Hermitage zijn rijker dan die van Hermitage, wat de Franse rode wijnen een zachter en fruitiger karakter geeft.Het familiebedrijf gaat al sinds drie generaties over van vader op zoon. Bij de start omvatte het domein een wijngebied van ongeveer 4 ha, totdat Desmeure Alphonse in 1973 besloot om zich volledig terug te trekken uit de Cave Cooperative Tain l’Hermitage, waaraan hij de helft van zijn productie leverde. Zijn zoon Philippe, reeds zeer jong actief op het domein, neemt het roer over in1977. Sindsdien heeft het domein aanzienlijke vooruitgang geboekt en vele prijzen gewonnen.Het domein omvat momenteel 30 ha, verspreid over een aantal gemeentes. Philippe leidt het bedrijf nu samen met zijn dochter Emilie, die afgestudeerd oenoloog is.De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 45 jaar en staan op een bodem van klei en kalk (Argilo-Calcaire). De druiven ondergaan een traditionele vinificatie in afgesloten kuip met temperatuurcontrole. Daarna rijpen ze gedurende 12 maanden in grote eikenhouten vaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze acties en nieuwigheden.
Ik schrijf me in
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief Ik schrijf me in
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Je hebt product(en) in jouw winkelwagen