• Gratis verzending vanaf € 125
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
Château Mouton Rothschild - Paulliac 1er Grand Cru Classé

Château Mouton Rothschild - Paulliac 1er Grand Cru Classé

  • Stevig rood
  • 75 cl
  • Frankrijk
  • Bordeaux
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • 14 maanden op eikenhouten vaten
  • 2015
  • Gegrild vlees, Harde kazen, Wild
€ 645,00 beperkte voorraad (1)
Gratis verzending vanaf € 125 Snel en veilig betalen Snelle levering
Video

De wijn

De 2015 Mouton Rothschild is een blend van 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot en 2% Cabernet Franc gerijpt in 100% nieuw eiken. De 2015 jaargang is ongekend fraai en met zeer hoge beoordelingen. De Mouton heeft een diep granaat-paars-rode kleur in het glas met in de neus intense tonen van bramen-confituur, cassiscrème met perfect geaccentueerde accenten van sandelhout, kaneel, rozen, niet-gerookte sigaren. De 2015 Mouton is medium tot full-bodied en de mond is volledig gevuld met rijk, rijp zwart fruit gevonkt met rode fruitondertonen en een ongelooflijke structuur van zeer stevige, zeer rijpe tannines met een naadloze frisheid en een episch lange, finish. Geef het minstens 7-8 jaar in fles, en drink het de komende 30+ jaar.

Het wijnhuis

Het fameuze Chateau Mouton Rothschild is in 1973 als enig chateau tot nu toe naar een categorie hoger gepromoveerd en toegetreden tot de elite van de Premiers Grand Crus. De wijnen van Barones Philipine de Rothschild staan bekend om het wisselende etiket per oogst met elke keer een afbeelding van een andere kunstenaar. Het karakter van de wijn is gekenmerkt door rode bessen en cederhout met in het laatste decennium een uitbreiding van een aandeel van meer dan 10% Merlot. Château Mouton-Rothschild is wereldberoemd. Het ligt in de Bordeaux in Pauillac, aan de grens met Saint-Estèphe. Het ligt naast een ander beroemd wijngoed: Château Lafite-Rothschild. Het wijngoed omvat 74 hectare en er wordt veel cabernet sauvignon, maar ook merlot, cabernet franc en petit verdot aangebouwd. Vooral in volle rijpheid is de Mouton-Rothschild aan zijn bouquet te herkennen, puur cabernet sauvignon.De wijngaarden van Château Mouton Rothschild zijn gelegen ten noordwesten van Bordeaux, aan de rand de Medoc. De Medoc-wijngaard, die dateert uit de Romeinse tijd, beslaat nu ongeveer 16.500 hectare. De wijnstokken worden geplant op een smalle strook land van 80 km lang en 5 tot 10 km breed, dicht bij de rivier, die de grond in de diepte irrigeert en temperatuurverschillen matigt. Grenzend aan de noordelijke grens van het bos van Les Landes profiteert de Medoc van de zachtheid van het zeeklimaat en wordt tegelijkertijd beschermd tegen de excessen.HistorieIn 1853 koopt Baron Nathaniel de Rothschild het landgoed Château Brane-Mouton op een veiling omdat hij zijn eigen wijn wil serveren aan zijn prestigieuze gasten. Het landgoed was gelegen in Pauillac, in het hart van de Médoc, en zou voortaan ook zijn naam dragen: Château Mouton Rothschild.In 1922 komt het landgoed in handen van Baron Philippe de Rothschild, de achterkleinzoon van Baron Nathaniel. 2 jaar later dringt hij erop aan dat alle wijn, die tot dan toe in tonnen werd geleverd aan wijnhandelaren in Bordeaux, in het vervolg in het kasteel werden gebotteld. Deze beslissing betekende dat er meer opslagruimte nodig was. Daarom werd de spectaculaire 100-meter lange Grand Chai (Great Barrel Hall), ontworpen door de architect Charles Siclis, in 1926 gebouwd. In 1962 werd er zelfs een museum geopend op het landgoed.Na een lang gevecht door Baron Philippe behaalt Château Mouton Rothschild in 1973 eindelijk de fel begeerde status van Premier Cru Classé waarvan ze op oneerlijke wijze werden beroofd bij de classificatie van 1855. Na een decreet ondertekend door Jacques Chirac, toenmalig minister van Landbouw werd het dus officieel bevestigd.De dochter van Philippe, Barones Philippine de Rothschild, heeft het landgoed van haar vader overgenomen en door de jaren heen dit prachtige familiebedrijf steeds verder gemoderniseerd. Haar uitmuntende toewijding en werkwijze heeft zij overgedragen aan haar 3 kinderen, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais die met dezelfde ambitie de landgoederen verder besturen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van onze acties en nieuwigheden.
Ik schrijf me in
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief Ik schrijf me in
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Je hebt product(en) in jouw winkelwagen