Deze Aged Bolgheri Grappa werd geboren op het landgoed Campo al Mare van Folonari in de gemeente Castagneto Carducci.
Gedistilleerd in koperen ketels en een rijping van minstens 12 maanden in hout van verscheiden oorsprong. Amber van kleur en aroma's van kreupelhout, cacao en vanille. In de mond zacht en elegant. Om zo maar van te genieten of bij desserts op basis van chocolade.