Mercurey Blanc 1er Cru 'Les Champs Martin' 2017 - Domaine Menand

Vol wit
Frankrijk
Chardonnay
Bourgogne
Enkele maanden op eikenhouten vaten
2017
75cl
€ 22,95

Beschikbaarheid: In voorraad


De wijn

Deze wijn biedt een prachtige zuivere balans tussen tegelijk het rijpe en het verse fruitboeket. Fijne, geroosterde toetsen van hazelnoten, doch vol en fris in de mond met heerlijke houttoetsen, gevolgd door een zuivere en levendige finale.






Het domein

Het kleine familiedomein van Philippe Menand streeft ernaar om de hoogste kwaliteit van vruchten in de wijngaarden te produceren. Hij heeft een eigen sorteertafel in de wijnmakerij om er zeker van te zijn dat alleen de beste druiven worden gebruikt. Hij houdt zijn opbrengsten laag en produceert enkele van dé beste Mercurey wijnen. Eric Asimov van de New York Times bestempelde hem als één van de topproducenten in de Côte Chalonnaise.

De wijnen van domein Menand zijn volgens het principe van de biologische wijnbouw. Manuele oogst. Enkele maanden rijping op eigen vaten.