Follow us on:

Chateau La Croix du Casse - Pomerol 2015

Stevig rood
Frankrijk
93% Merlot & 7% Cabernet franc
Bordeaux
Decanter 88, Wine Spectator 91
2015
Klassieke vleesgerechten, wild, gastronomische gerechten, maar ook Aziatische schotels, champignons en tonijn.
75cl
€ 33,20

Beschikbaarheid: In voorraad


De wijn

Frisse en welgedefinieerde Pomerol. Zachte Merlot, fris en gestructureerd met diepgang en lengte. De - tot nu toe - best millésime van dit domein met zand- en kiezelterroirs.


With plum, licorice and floral scents, this wine is medium bodied, ending with fresh, black cherries and a surprise twist -- a hint of mocha. Give this just a year or two of aging before consumption. The wine was produced from a blend of 93% Merlot and 7% Cabernet Franc. 88 - 90 Pts. 89 points - Tasted Apr 27, 2016




Het domein

De wijn wordt gevinifieerd in kleine, temperatuurgecontroleerde inox vaten van 50 en 100 hectoliter. De Merlot in de grotere vaten, de Cabernet Franc in de kleinste. Opvoeding voor 40% van de wijn in nieuw Franse eikenhouten vat gedurende 12 tot 16 maanden. Nadien wordt de wijn verder afgerijpt in de inox vaten gedurende 4 maanden met als doel het reduceren van het effect van het hout.
Dit is een lichtere stijl Pomerol die het best geconsumeerd wordt op 10 tot 12 jaar.